Waarom we niet kunnen stoppen met kijken naar mensen die fruit snijden en verhalen vertellen op TikTok



Ik ben niet echt een fruit persoon. Ik heb altijd de voorkeur gegeven aan groenten. Maar als ik zie hoe de TikTokkers op mijn ‘For-You-Page’ hun messen door watermeloenen, stervruchten en lychees laten glijden, dan ga ik watertanden.

Ze snijden niet alleen fruit. Veel van de fruitvideo’s die ik tegenkom zijn instructief, ze laten zien hoe je het beste gewone en ongewone vruchten kunt opensnijden. Maar de meest boeiende video’s focussen helemaal niet op het fruit. In plaats daarvan vertellen vloggers over hun liefdesleven en hun innerlijke gedachten. En vullen ze mijn naar roddels hunkerende brein met een dosis drama terwijl ze het fruit van hun keuze aansnijden.

LEES OOK: DeepTok neemt TikTok over met “berries and cream” video’s

Een van de TikTokkers die dit het beste doet is Kirsten Titus, ook bekend als @pepperonimuffin. Ze begon fruit te snijden gewoon om iets met haar handen te doen te hebben terwijl ze online over haar leven praatte. Dat is waar het grootste deel van haar account, dat ze “een openbaar dagboek” noemt, zich op richt.

“De allereerste fruitvideo die ik maakte, sneed ik niet expres in de watermeloen, maar toevallig in de watermeloen,” zei Kirsten. “En het duurde vier of vijf video’s voordat ik merkte dat ze het goed deden, dat mensen het grappig vonden. En toen dacht ik, oké, ik ga dit gewoon blijven doen.”

Kirsten komt van Hawaï, waar ze de zomer bij familie doorbracht. Daar had ze toegang tot een overvloed aan vruchten die voor vastelanders niet altijd toegankelijk zijn, zoals drakenfruit, pomelo’s en papaja’s. Dit zijn de vruchten die haar volgelingen het meest intrigeren en de vruchten waar ze soms meer aandacht aan besteedt dan aan haar persoonlijke verhalen, die variëren van gesprekken over haar datingleven tot een geschiedenis van haar werkverleden.

“Grote vruchten helpen. En papaja’s zijn goed omdat het zo interessant is om te zien hoe alle zaden naar buiten komen,” zei ze. “Het moet een interactieve vrucht zijn.”

Lala, die op TikTok @lalaleluu heet, maakt soortgelijke video’s.

“Veel van mijn TikToks (toen ik ze begon te maken) waren life hacks. En iemand vroeg me hoe ik een watermeloen moest snijden, dat is hoe het begon,” zei Lala. “Het is vrij saai om te beschrijven wat ik doe omdat ze het letterlijk kunnen zien, dus ik begon gewoon verhalen te vertellen terwijl ik het deed. En ik weet niet wat het is, maar ik weet dat elke keer als ik een vrucht eruit haal, die video veel views krijgt.”

Eén ding is duidelijk: het heeft iets betoverends en leerzaams om iemand fruit te zien snijden terwijl hij een praatje maakt. Het geeft kijkers iets om zowel naar te kijken als naar te luisteren, het maakt niet uit dat het een niets met het ander te maken heeft.

LEES OOK: Ook Reddit krijgt een TikTok scroll-functie

De evolutie van video’s over fruit snijden

Fruit snijden op het scherm is geen nieuw fenomeen. In de eerste versie, nog voordat TikTok was geboren, waren fruitvideo’s vaak gericht op how-to’s voor bijzonder moeilijk te snijden producten. Deze video’s vonden hun thuis op YouTube, waar Google-zoekresultaten voor “fruit snijden op YouTube” meer dan 100.000 relevante video’s opleveren (opmerking: YouTube geeft niet het totale aantal zoekresultaten weer).

Als je vandaag op YouTube zoekt naar “fruit snijden”, vind je tutorials over de beste methodes, gemaakt door foodbloggers, chef-koks en voedingspublicaties. Je vindt instructievideo’s van meer dan 10 jaar geleden tot ongeveer een jaar geleden, met mensen die alles hakken, van de alledaagse appel tot een moeilijke durian. De populairste video’s worden gemaakt door culinair georiënteerde publicaties zoals Epicurious, waarvan de video uit 2019 met chef-kok Frank Proto die een groot aantal vruchten snijdt, al meer dan 34 miljoen keer is bekeken.

Wat deze eerdere fruitvideo’s met elkaar verbindt, is wie er over het algemeen achter zat. De how-to’s kwamen van doorgewinterde professionals uit de voedingsindustrie, of van platforms die deze experts in de kijker wilden zetten. Ja, er zal altijd een willekeurige thuis-foodie zijn die wil pronken met zijn mesvaardigheden, maar de populairste fruitvideo’s werden vaak gemaakt door mensen die echt wisten wat ze deden. Dat wil zeggen, tot voor kort.

Toen onze verbazing spannen kromp en korte video’s de kroon, maar ook TikTok’s versie van video’s over het snijden van fruit nemen de wereld over. Natuurlijk kun je op TikTok nog steeds how-to’s vinden van ervaren voedselprofessionals die je de kneepjes van het mes leren – zoals sushi-chef @_mynameischo die laat zien hoe je een avocado het beste kunt snijden, maar je kunt ook net zo vaak gewone mensen vinden die hetzelfde doen.

Bestaat er zoiets als te veel instructie? Ik vermoed dat het antwoord ja is. Tegenwoordig leren sommige van de populairste fruit-snij video’s op TikTok je eigenlijk niets meer. Kijkers worden aangetrokken door de actie zelf, of een gesprek dat helemaal niet over het fruit gaat. De populaire TikTokker @alexthefruitninja hakt consequent fruit voor haar fans, meestal zonder instructie buiten het visuele element.

Dat brengt ons bij de spraakzame TikTokkers die mijn hart hebben gestolen. Kirsten en Lala zijn misschien wel de twee grootste accounts die gewoon kletsen en hakken, de actie staat los van het verhaal en dit past bij hun vlog-achtige inhoud. Het kijken naar deze video’s voelt alsof je op FaceTime bent met een vriend. Grote TikTokkers voelen aan als echte mensen, de toegankelijkheid is misschien wat deze video’s en makers zoals Kirsten en Lala, zo populair maakt.

LEES OOK: Zo gebruik je tekst-naar-spraak op TikTok

Terwijl ik door mijn ‘For-You-Page’ scrolde, vond ik ook voormalig Survivor deelneemster Lauren-Ashley Beck die demonstreerde hoe je een kokosnoot open snijdt terwijl ze FAQs beantwoordde over de show. De FAQ’s zijn onderdeel van haar consistente inhoud, maar de kokosnoot is niet altijd aanwezig. In dit geval was het fruit relevant voor Survivor als show, maar had het niet direct betrekking op de vragen die ze beantwoordde.

En er zijn genoeg gewone mensen die hun fruit klaarmaken terwijl ze klagen over hun dagen, of praten over Taylor Swift songteksten, of gewoon iets anders doen. Deze video’s zijn misschien ontstaan door de populariteit van het fruit snijden van makers als Kirsten en Lala, maar meer dan waarschijnlijk zijn deze gewone mensen gewoon op zoek naar iets om hun handen bezig te houden terwijl ze tegen de camera praten. Misschien is het toeval dat ze naar fruit grepen. Of misschien is er iets aan fruit dat bijzonder aantrekkelijk is voor het korte-vorm publiek. Het is verdomd bevredigend om een vrucht in een minuut van heel naar gesneden te zien gaan.

TikTok’s fruit video tijdperk heeft een klein probleem: Het is echt moeilijk om ze te vinden. In tegenstelling tot tutorials, die gemakkelijk doorzoekbaar zijn met termen als “hoe snij ik fruit”, zijn de relaxte praat-en-hak video’s die zo leuk zijn om naar te kijken, maar niet te vinden zijn door één zoekterm of hashtag. Het is een andere mysterieuze onderbouwing van het TikTok-algoritme, dat op de een of andere manier heeft uitgevogeld dat ik van deze kruising geniet en ze voortdurend aan me doorgeeft op mijn FYP.

De roddels begrijp ik, maar… waarom fruit?

Het korte antwoord? De reactie op het bekijken van deze video’s kan ASMR nabootsen, wat staat voor “autonome sensorische meridiaanrespons”. ASMR is een soort lichamelijke reactie op zintuiglijke triggers die varieert van een aangenaam tintelend gevoel tot een diep ontspannende, mogelijk slaapverwekkende toestand.

Er zijn hele accounts gewijd aan vreemd bevredigende fruitinhoud, bijvoorbeeld @cccase2000, die specifiek fruit schilt en plet voor het genot van de kijkers. Deze texturen, geluiden en visuals zijn allemaal klassieke ASMR-inducerende triggers.

“Ons gepubliceerde onderzoek heeft aangetoond dat er verschillende hersengebieden geactiveerd worden tijdens ASMR,” zegt Dr. Craig Richard, oprichter van ASMR University en gastheer van de podcast Sleep Whispers. “Een daarvan is de mediale prefrontale cortex, die reageert op sociaal gedrag en rijk is aan oxytocine-receptoren. Oxytocine, ook bekend als het liefdeshormoon, kan sterk vrijkomen tijdens ASMR en het algemene gevoel van ontspanning en troost opwekken.”

LEES OOK: Zo zet je TikTok’s nieuwe auto-ondertiteling aan

Maar om eerlijk te zijn, de originele ASMR video’s, zoals die met kleverige substanties of close-ups van etende mensen, kunnen ook een beetje te veel zijn voor sommige kijkers. De combinatie van het snijden door verschillende fruit texturen, het geluid van een mes op een snijplank en het horen over het leven van iemand anders geeft je de bevredigende triggers voor ASMR – repetitieve geluiden en het gevoel van toegewijde aandacht – zonder de griezelige kruipende degenen – intieme fluisteringen of bijzonder rommelige texturen op het scherm.

“Toen ik voor het eerst begon (met het maken van de video’s), is het omdat persoonlijk als ik naar een TikTok kijk, ik graag heb dat mensen twee dingen tegelijk aan het doen zijn,” zei Kirsten. “Je weet dat ADHD brein, het houdt ervan om twee dingen te zien. Je kunt in het verhaal komen, je kunt aandacht besteden aan het (fruit), je kunt het allebei doen. Je kunt beslissen.”

Fruit heeft ook vaak een speciaal plekje in ons hart. Fruit wordt geprezen als het gezonde alternatief voor suikerhoudende zoetigheden en is verkrijgbaar in een grote verscheidenheid, wat meestal betekent dat er voor iedereen wel iets te vinden is om van te houden. Vooral voor kinderen van immigranten kan fruit zelfs een liefdestaal zijn.

Bijna iedereen heeft wel een persoonlijke band met fruit. En het is gewoon leuk om te zien hoe populaire accounts omgaan met iets waarmee je een band hebt, of het nu fruit is dat je wilt leren snijden, een stuk fruit dat je nog nooit hebt geprobeerd, of het fruit dat je moeder vroeger voor je sneed.

“De video over het snijden van fruit is waarschijnlijk geen sterke stimulator van ASMR, maar het kan nog steeds nuttig zijn voor de kijker,” zei Richard. “De kijker kan nog steeds genieten van de gesimuleerde aandacht van het individu en ook genieten van het verhaal, dat stresshormonen kan verlagen en gezonde chemische stoffen in de hersenen kan vrijmaken.”

Als je de laatste tijd een beetje te veel aan het doomscrollen bent, kan ik je aanraden om naar de video’s van Kirsten of Lala te zoeken. Als je ze leuk vindt, kun je beginnen je TikTok-algoritme te trainen om je meer fruit-chat te geven door deze video’s opzettelijk te bekijken en af te maken, wat je FYP de boodschap zou moeten geven dat je meer wilt. Ik voel me er veel meer ontspannen door dan ik zou willen toegeven en ik ga er vaak mee weg omdat ik onbedoeld iets nieuws heb geleerd zonder dat ik er veel mentale energie voor hoef te doen. Echt, wat kun je tegenwoordig nog meer vragen dan een goede mentale pauze?



Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *